冰淇淋曲奇《这个夏季不一样的惊喜》

2022-07-29 04:07:42

 之所以特别,不仅有着冰激凌一样的外表,还有着非常丰富健康的口感,拒绝

色素,果蔬粉都可以代替了,顾客放心,家人安心!

                                                准备食材

主料


黄油160g50g
牛奶20g炼乳20g
40g低粉280g
30g适量

1. 牛奶热水烫一下温温的  黄油室温软化《夏季就不用直接打》,用打蛋器打散 加糖粉打发到发白

2.加入炼乳,奶粉打发均匀

3. 将做好黄油面糊均分成四份 并加上适量的果蔬粉搅拌均匀

4. 低粉和玉米淀粉分成四份 分别加入每个碗中 用手混合成团 面团用手可以刮出纹路就可以了,不要起筋度喔


5. 每个颜色分成两份 放入一个大碗中压平

用冰淇淋勺挖出形状  ·需要每种颜色都要有更好看

挖好的效果图,逼真吧

重要点来了,温度要求150度,烤30分钟,太高的温度会上色。

成品,用好的包装下,一起学习下吧!


友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 泰国小吃美食联盟