之所以特别,不仅有着冰激凌一样的外表,还有着非常丰富健康的口感,拒绝
色素,果蔬粉都可以代替了,顾客放心,家人安心!
准备食材
主料 | |
黄油160g | 50g |
牛奶20g | 炼乳20g |
40g | 低粉280g |
30g | 适量 |
1. 牛奶热水烫一下温温的 黄油室温软化《夏季就不用直接打》,用打蛋器打散 加糖粉打发到发白
2.加入炼乳,奶粉打发均匀
3. 将做好黄油面糊均分成四份 并加上适量的果蔬粉搅拌均匀
4. 低粉和玉米淀粉分成四份 分别加入每个碗中 用手混合成团 面团用手可以刮出纹路就可以了,不要起筋度喔
5. 每个颜色分成两份 放入一个大碗中压平
6·用冰淇淋勺挖出形状 ·需要每种颜色都要有更好看
7·挖好的效果图,逼真吧
8·重要点来了,温度要求150度,烤30分钟,太高的温度会上色。
9·成品,用好的包装下,一起学习下吧!
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