管住口水!最受欢迎的泰国街边小吃Get!

2021-05-22 03:48:19

说到泰国菜,咖哩蟹!冬阴功汤!炭烧虾!猪颈肉!这些美食当然是去泰国必吃的,不过小编下面要说的,可是除了泰国本地,其他地方再也看不见吃不着的在地街边小吃!入夜灯光闪烁,五光十色的小食摊的诱惑力简直难挡!赶紧管住口水~一起来尝尝这些“不吃不算去过泰国”的在地小吃!


芒果糯米饭

做法很简单,但却是泰国街边最受欢迎的甜品。泰国的糯米很香、很软、很有嚼头,芒果很鲜、很甜,最妙的是这两者的优点被泰国人完美地组合在一起,使得芒果饭那么那么好吃。而且价格也不是很贵,去泰国一定要记得吃哦!


香蕉薄饼

甩过的饼皮Q弹,用牛油在平底锅中稍微煎一下,加入香蕉、砂糖,等表皮呈现焦香时,迅速起锅淋上炼乳,内里的香蕉因加热释放出浓浓的果香,配上饼皮的面香,满口浓浓的香甜,还可加入巧克力酱、果酱,甚至起司等多种花招,价格从20泰铢起跳。


泰式炒粉PAD THAI

有很多种口味,作为泰国大街小巷无处不在的泰式传统食物,口味甜中带酸,垫垫肚子还是不错。小摊上的PAD THAI量一般会给的比较少,泰国的米粉很有韧性,有很多种口味选择。


青木瓜沙拉

凉拌青木瓜也是非常知名的一道小吃,摊位上会看到堆的跟一座小山一样的青木瓜丝,还有辣椒、虾米、花生米、小番茄、小螃蟹等一堆配料。泰国人一般吃凉拌青木瓜口味都非常辣,建议大家要点这道小吃时最好提醒店家说小辣(เผ็ดน้อย)或不加辣(ไม่เผ็ด)


泰式奶茶

泰式奶茶最好的口感是现冲现泡,通常摊子上都有一大锅的热水,把茶叶粉放在带有纱布袋的杯子中,用热水反覆冲泡两三遍,放入小玻璃杯中,加入炼乳充分搅拌,再用杯子拉个几次,让空气能进入茶水中,然后倒进满是冰块的饮料杯中,最后淋上保久乳,喝的时候搅拌一下,就大功告成啦!


街头汤面/汤粉

曼谷当地的面摊,像极国内的路边摊,吃的人还不少,小碗40B,面不多,配料很多鱼丸,鸡肉,烤肉,豆芽,薄荷叶,还有猪肝!味道还不错,吃的满头大汗后,再喝一杯冰水,别提多舒畅了。


街头烤串

在这里看到的烤串全部并排铺在架上,油亮亮的一排,按品种分门别类推着。都是熟的,底下冒着红红的火光,串起来的造型也好看的很,经过此摊怎么可能忍着不流口水而错过嘛!


靠水改咖喱鸡面

泰国名吃,靠水“kosyi”,它是由2种面混合而成,一种是脆的,像是油炸的,赞就在于2种面混在一起,再加上浓郁却不油腻的独门咖喱,折合人民币8元一碗,里面居然有两个鸡腿。


巨无霸炸薯片

这个炸薯片一定要吃啊!各种魔力辣份和其他味道的粉粉。要什么口味跟他说就行。这个炸完后,还有有很多调味,例如烧烤味啊之类的调味粉,滚啊滚 ,味道很不错,比麦当当之类的薯条好吃。


椰子冰淇淋

可以在泰国随处可见的路边摊找到它,而且价格还不贵,平均售价20泰铢,不光看着诱人,吃起来口感更佳。用椰子壳装着,配上新鲜的椰肉,再混合花生、玉米粒等,给炎热的夏天带来一丝清凉。


方形榴莲雪糕

榴莲味很浓郁~榴莲味很重,10B一根(约2块钱),纯正香浓的味道,榴莲,留恋,流连,吃过的人大概没有不推荐的吧,还有多种口味。


椰奶小脆饼

通常有咸甜两种口味,黄色的是甜味,红色的是咸味,烤的酥脆的饼皮与馅内香甜滑口的奶霜形成绝配,讲究些的还可以自行添加内馅喔,比如虾米乾或是葡萄乾都是很受泰国人欢迎的口味。


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