ertert
用料
| 大明虾 | 9个 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 3勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
日式炸虾的做法
大明虾去头剥壳，留下尾部的一小段壳。洗净沥干。
1个鸡蛋入碗打散，2勺淀粉，3勺面包糠分别装小碗。用小刀在明虾腹部等分轻划3刀，轻拍虾背，保持身材笔直。明虾加1勺料酒，适量盐腌制15分钟。
腌好的明虾分别依次裹上淀粉，蛋液，面包糠。
入油锅炸至金黄（还是有点驼背）。
ertert
| 大明虾 | 9个 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 3勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
大明虾去头剥壳，留下尾部的一小段壳。洗净沥干。
1个鸡蛋入碗打散，2勺淀粉，3勺面包糠分别装小碗。用小刀在明虾腹部等分轻划3刀，轻拍虾背，保持身材笔直。明虾加1勺料酒，适量盐腌制15分钟。
腌好的明虾分别依次裹上淀粉，蛋液，面包糠。
入油锅炸至金黄（还是有点驼背）。
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