一年一度的粽子节刚过，可是家里好像还有一大波粽子没吃完
但是再好吃的粽子遇上一成不变的吃法，也会让人提不起胃口，可是扔掉又太可惜
松茸君秉持着勤俭持家不浪费的优良传统，教你把“剩粽”变为美味，吃出乐趣，每天的早中晚餐都可以把粽子变着花样吃哦！
「NO.1营养早餐——牛肝菌蛋包粽」
制作时间：6分钟
厨艺小白也完全HOLD得住的简单做法
制作步骤：
1.取个小碗，把三只鸡蛋加少许盐打匀
2.把牛肝菌火腿鲜肉粽切成小块，切的时候就已经忍不住开始流口水了
3.平底锅热锅倒入少许油，倒入蛋液，待表面差不多凝固后，在同一边铺满粽块，放的时候力度要轻一些，蛋这个时候还比较嫩
4.等蛋液完全凝固后，从一遍把蛋皮翻起，把粽子的部分包起来，用锅铲轻压定型，然后就可以出锅啦,这款粽子因为特殊加工工艺，就算不加热口感也很OK,糯米也是软软糯糯的，完全不用担心时间短口感会差哦！
金黄Q弹的蛋皮包裹着软软糯糯的粽块、牛肝菌、火腿猪肉，一口下去简直不要太满足！很适合作为家人的营养早餐，既有饱腹感，营养也是超级丰富。
（蛋包粽完整制作视频）
「NO.2快手午餐——松茸粽子寿司」
制作时间：5分钟
拿松茸用来做粽子，真的是奢侈！
制作步骤：
1.用大勺子或擀面杖让粽子均匀铺在紫菜片上，粽子因为是糯米的比较黏，这个步骤要有点耐心
2.从任意一边开始卷，尽量不要让糯米粘到手，否则紫菜也会跟着粘到手上很难洗
3.当当当~最后用刀切成合适的小段就行
满满的馅料超有食欲，一口下去简直不要太满足，这应该是我到现在吃过最奢侈的一个寿司饭团，而且不需要加热口感就已经很棒啦，午餐来一份这样的粽子寿司元气满满哒！
「NO.3甜蜜下午茶——紫米玫瑰椰汁粥」
制作时间：20分钟
可以是养颜粥，也可以是解暑佳品
制作步骤：
1.先找个比小锅，倒入约三分一的水烧开，水千万不要放太多
2.紫米玫瑰豆沙粽切块后放入沸水中，并用铲子压碎
3.在差不多把粽子熬成粥的状态后，加入一罐椰奶
4.注意要多搅拌以防粘锅底，煮到比较浓稠的时候就可以出锅啦
最惊喜的是这碗粥竟然吃出了小时候光明赤豆棒冰&血糯米雪糕的味道，因为粽子里的豆沙非常细腻，刚下锅的时候就都化开了，再加上芳香扑鼻的紫米，特别是在炎热的夏天，很适合把成品放进冰箱冷冻做成冰淇淋食用哦，口感超级棒！
（紫米玫瑰椰汁粥完整制作视频）
「NO.4养生晚餐——贝贝南瓜蒸粽」
制作时间：20分钟
高纤维低热量，适合一人食的晚餐
制作步骤：
1.首先切开南瓜顶盖，贝贝南瓜比一般的口感要粉糯，而且带着一丝栗子的香味与口感。
2.用叉子或勺子挖去南瓜中间带籽的部分
3.把松茸鲜肉蛋黄粽切成小块后依次放入南瓜中
4.锅中放入适量的水，烧开后把南瓜放入锅中调中大火蒸15-20分钟，记得盖上南瓜盖哦
把南瓜挖下来和粽子拌着一起吃，软糯的糯米和粉粉的南瓜，要知道一般糯米可是要蒸很久才能蒸透的，这款粽子的糯米入口即化的口感简直太棒啦，无限加分！特别是吃到咸蛋黄的时候，那又甜又咸的口感，仿佛流沙包附体，感觉冷不丁就做出了一款网红产品。
（贝贝南瓜蒸粽完整制作视频）
「NO.5罪恶宵夜——芝士焗粽子」
制作时间：20分钟
宵夜，越罪恶越美味
制作步骤：
1.在硅油纸上铺上粽叶，一定要用粽叶哦，这样烘烤之后会有独特的香气，这波用的是牛肝菌火腿鲜肉粽，野生菌、火腿的味道和芝士应该还是比较搭的。
2.请毫不留情的撒上马苏里拉芝士
3.烤箱预热200度，上火烘烤15分钟即可
看看这浓郁的芝士，啥都不说了，好吃到欲仙欲死。粽子里面还有超大块的牛肝菌和猪肉，再加上粽叶的香味和软软糯糯的粽米，比一般的焗饭好吃太多！！
大地物源野生菌粽子礼盒
五星级的食材，五星大厨的配方，30年功力粽娘的好手艺，自然好味道。猪肉，用的是电影制作人关明强（人称“老关”）离开电影圈后，全身心投入养殖的云南纯正撒坝猪，老关的猪坚持深山放养15个月，吃的都是绿色的五谷杂粮。猪的肉质紧致通红，瘦肉细嫩，肥肉不腻。只有这样的好猪肉才能和美好的野生菌互相搭配，在咬下的一瞬间，特有的山野气息会第一时间在你的嘴里扩散开来。
所选的松茸也是很讲究，香格里拉的出口级的优质松茸的档次更高，独特的浓郁香味让人尝之不忘，口感如鲍鱼，极润滑爽口。其营养价值就不用谈了，真正的下重本。这要感谢我们「大地物源」的创始人松茸姐：Lily。 从云南新鲜的野生菌到研发衍生品，依靠匠人的初心，把天然优质野生菌搬到大家的餐桌上。 这几年来健康、美味和创新 已经成为「大地物源」的标签
至于咸蛋黄则选用了，充满传奇色彩，人称「扁担姐」 的高邮湖放养的优质麻鸭蛋，「扁担姐」每年凭藉着高邮湖的鸭蛋和大闸蟹就能做到6个亿的惊人销售额。 她的每一个鸭蛋在传统工艺的腌制下进行着味觉的蜕变，我们再精挑特大粒蛋黄，松沙，起油，透心，配合着松茸、撒坝猪肉，每一口下去丰富的口感，都充盈着口腔， 就像在做按摩SPA一样享受~
宣威云腿产自云南，用云南磨黑盐腌制的，秘藏三年。香气经昆明医学院鉴定出43个芳香化合物，内含19种氮基酸(其中8种人体不能合成的必需氨基酸全部含有)，11种维生素，9种微量元素。皮薄肉厚肥瘦适中，香气浓郁，色泽鲜艳。我们把火腿切碎了和糯米相拌，整体口感不能言语。
粽子原料是灵魂，而粽米则是核心。
所有粽米都选用东北江米产自黑龙江五常,它口感香糯,洁白如玉,即使做出来的食品放凉了,它仍是柔糯不硬。
而糯米营养丰富 可健脾养胃，搭上上好的食材，无任何添加剂，绝对是美味和健康极佳选择。
而为了让粽子入口时糯而不黏。我们也摒弃了传统的酱肉烧的做法，改用了不一样的高汤调味，味鲜而口不腻。高汤粽子，真的与「粽」不同。
除了好原料优良做法，我们还请了包了30多年粽子的老师傅，按照工厂化安全标准出厂的原则进行手工包粽子。既守住了传统手工粽的好口感又保证了食品的安全标准化。
干净卫生的加工环境 ↓
30年老师傅和粽娘的手工制作 ↓
最后加上大气的包装
保留了传统却时尚简洁