泰国是个炎热的国家，需要大量的冰饮来解暑消乏。泰国人一般喜欢利用新鲜的水果和蔬菜制作冰饮，取材自然且健康，绝对不含瓶装饮料的添加剂、防腐剂等成分。大街小巷随处都可以看到推着小车贩卖冷饮的移动摊贩。
巧克力香蕉
巧克力用竹签插起，表面淋一层巧克力。香蕉那带着淡淡的奶油气息的清新果香融合了巧克力的甜美浪漫，是许多少女的大爱。
鲜榨果汁
在泰国街头可以看到很多这样售卖纯天然鲜榨果汁的小贩，利用最天热的水果或者中草药榨汁制作而成，装入小瓶之中置于大块碎冰之上。在炎热的泰国，喝上一瓶这样冰爽的果汁，简直是沁人心脾啊。
椰子冰淇淋
椰子冰淇淋味道浓郁，入口即化，特别是配上炒过的脆花生或者是水煮的甜玉米，不仅提升了椰子冰淇淋的口感，而且还降低了它的甜腻。椰子冰淇淋通常是用天然的椰子壳作为它的容具（有些卖家会用小的塑料杯装）它的底部都会放上些鲜滑的椰子肉，大家可以试用底下的椰肉蘸着冰淇淋吃。
水果冰沙
水果沙冰采用新鲜水果、冰块、糖浆，在搅拌机中打碎混合的沙冰。在一个沙冰摊上往往可以有几十种口味的水果可以选择，也可以选择多种水果混合，绝对是每个到泰国的游客大赞的全民饮品。
五彩棒冰
这种棒冰的制作不需要电、不需要冰柜，完全在不插电环境下制成。棒冰原料均为超市购买的五颜六色的饮料，可谓二次加工，导入圆筒铁管中，在盛有冰块的巨大盆中摇晃几秒，饮料便结成了棒冰，看起来新奇又有趣。
榴莲雪糕
榴莲雪糕是长方形的，和牛奶、咖啡、绿茶等各种口味放在一个柜子里，金黄色的就是榴莲味道的，是雪糕里最好吃的，可谓雪糕之王。
泰式奶茶
泰式奶茶可是享誉全球的代表泰国的饮料，有别于一般的奶茶，泰式奶茶色泽是橘色的，这可不是色素造成的，而是泰式奶茶专用的茶叶泡出来的颜色。泰式奶茶最好的口感是现冲现泡，与中国一般的奶茶相比，茶味更重一些。也可以根据喜好，添加珍珠会更有口感，记得喝的时候要搅拌一下哦。
当地啤酒
泰国啤酒在东南亚地区都相当有名气，主要的啤酒品牌有狮牌（Singha Beer）、豹牌（Leo Beer）、象牌（Chang Beer）和马牌（Ar Cha Beer）。泰国人喝啤酒时喜欢放冰块，一般餐厅、酒吧提供啤酒时也会搭配冰块。
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